Glacière à absorption : guide complet

Vous rêvez d’une escapade dans la nature, mais ne disposez pas de l’équipement nécessaire pour garder vos repas ? Vous êtes un travailleur nomade à la recherche d’une glacière à la fois performante et économique ? C’est le moment d’opter pour une glacière à absorption.

Sur le marché de l’électroménager, toutes les glacières ne s’égalent pas. Si les modèles électriques sont souvent privilégiés, il faut reconnaitre qu’ils ne sont pas les seuls à offrir d’excellentes performances. Aujourd’hui, la tendance écologique fait découvrir les compétences des glacières à absorption ; longtemps restées dans l’ombre.

Si vous avez envie de vous immerger dans cet univers où l’électricité est reléguée au second plan, il vous faudra absolument un guide sur la glacière à absorption.

C’est justement ce que vous propose l’équipe de rédaction à travers cet article riche en informations. Vous y découvrirez l’histoire de la glacière à absorption, ses meilleurs modèles ainsi que le mystère derrière son fonctionnement.

Qu'est-ce qu'une glacière à absorption ?

De manière classique, une glacière à absorption est un type de glacière électrique qui fonctionne avec un dispositif spécial. Elle utilise un système d'absorption de chaleur pour refroidir les aliments et les boissons de façon constante. Plus concrètement, cette glacière peut offrir une capacité de refroidissement qui peut atteindre -25°C.

Pour les fabricants, c’est l’équipement idéal pour conserver vos produits frais pendant une sortie en plein air. On pense notamment à :

• Un camping prolongé ;
• Des voyages en voiture ;
• Des sorties en bateau où il faut maintenir les produits périssables à une température sécuritaire.

En somme, vous pouvez librement utiliser cet appareil de réfrigération dans des emplacements où l'électricité n'est pas facilement disponible.

Quels sont les avantages d’une glacière à absorption ?

Investir dans un réfrigérateur à absorption offre plusieurs avantages par rapport à d'autres types de glacières.

Pas besoin de courant électrique

Contrairement aux glacières électriques, les glacières à absorption n’ont pas besoin d’être branchées à une prise électrique pour fonctionner. Naturellement, elles sont alimentées par une source de chaleur à l’instar du gaz propane ou de l’ammoniac. Ce principal avantage permet également à l’utilisateur d’économiser de l’argent en réduisant les frais de factures d’électricité.

Un mode de fonctionnement silencieux

Les glacières à absorption fonctionnent généralement de manière silencieuse, car elles n'ont pas de compresseur bruyant comme une glacière thermoélectrique. Cela permet de maintenir un environnement calme et paisible surtout si vous l’embarquez à l’intérieur de votre voiture.

Une grande polyvalence

La glacière à absorption ne se contente pas de garder au frais vos différents produits alimentaires. À l’évidence, vous pouvez également l’utiliser pour maintenir des médicaments et d’autres produits sensibles à une bonne température. De plus, la glacière se présente sous un format pratique et s’intègre parfaitement dans :

• les véhicules de loisirs ;
• les camions ;
• les bateaux et les cabanes isolées.

On n’oublie pas également de préciser que les glacières à absorption sont respectueuses de l’environnement. Contrairement aux glacières thermoélectriques, elles produisent moins d’émissions de gaz à effet de serre. C’est définitivement l’investissement idéal si vous êtes un défenseur de l'écologie.

Quelle est la meilleure glacière ?

La meilleure glacière à absorption est celle qui épouse vos besoins et votre style de vie. Chez Healthy Lunch, vous avez l’assurance de trouver celle qui vous correspond le mieux. Pour vous aider, voici un top 2 des meilleurs modèles de glacières disponibles.

La Glacière Électrique Voiture/Camion 32L - 12V -220V

Vous recherchez une glacière dont la performance est au-dessus de la concurrence ? Vous allez certainement adorer ce modèle.

Avec une grande capacité de 32 litres, elle offre la contenance nécessaire pour des repas de famille ou de longs voyages de camping. Son niveau de bruit est particulièrement faible, ce qui favorise son installation dans votre espace de vie. Toutefois, son plus « gros » avantage reste sa capacité de refroidissement : 20h de performance en mode « OFF ». Vous avez des produits sensibles qui ne supportent pas la chaleur de la température ambiante. N’hésitez donc pas à les conserver dans ce conteneur hermétique qui se chargera de les conserver au frais.

Spécificités :

• Matière de conception : mousse PU de qualité alimentaire et totalement imperméable
• Poids : 16 kg
• Fonctionnalités : télécommande LED pour un contrôle à distance de la température interne
• Type d’usage : glacière idéale pour les travailleurs nomades, les voyageurs et les campeurs.

La Glacière Électrique 25 Litres - Chaud/Froid

Vous trouvez que le précédent modèle est moins encastrable pour intégrer votre voiture ? Healthy Lunch met à votre disposition un modèle plus modeste, mais avec une robuste performance.

En dehors de son niveau sonore faible, vous avez une bonne capacité de stockage de 25 litres pour garder vos aliments et boissons. En ce qui concerne sa performance thermique, cette glacière se montre un peu plus précise que la précédente. Dans un premier temps, la glacière propose un maintien au chaud à hauteur de 55°C. Elle sera donc parfaite pour garder à bonne température votre déjeuner et votre dîner. Dans un second temps, la même glacière a la capacité de garder la fraîcheur sur une limite de -22°C.

En dehors de ces avantages, retenez que la glacière reste opérationnelle lorsque vous appliquez le mode « hors-allumage ». Ici, vous profiterez d’une plage horaire de 8 heures pour garder intacte la température de vos denrées.

Spécificités :

• Matière de conception : mousse PU de qualité alimentaire et totalement étanche
• Poids : 11 kg
• Fonctionnalités : réglage manuel à l’aide d’une télécommande LED
• Type d’usage : glacière idéale pour les propriétaires de voitures, de camions et de camping-cars.

Voyons maintenant qui est l'inventeur de la glacière à absorption.

Qui a inventé le réfrigérateur à absorption ?

Le concept de la glacière à absorption est originaire de l’Angleterre avec le physicien et chimiste Michael Faraday. On raconte qu’il inventa la version anglaise de l’électroménager en 1821. Toutefois, la glacière retrouvera ses lettres de noblesse avec Ferdinand Carré.

Ferdinand Carré était un ingénieur et inventeur français du XIXe siècle, connu pour son travail sur la réfrigération. En 1858, il a inventé la machine frigorifique à absorption, également connue sous le nom de "machine à glaces". Cette dernière est considérée comme l'un des premiers types de réfrigérateurs modernes.

Précisément, la machine de Carré était basée sur le principe de l'absorption : elle se servait d’un liquide absorbant (solution ammoniacale) pour consommer les vapeurs d'un gaz frigorigène afin de produire du froid. Ses différents composants étaient reliés par des tuyaux et des conduites.

Par la suite, l'invention de Carré a ouvert la voie à de nouvelles avancées dans la réfrigération en permettant :

• la production de glace artificielle ;
• la conservation des aliments périssables ;
• le développement de la climatisation.

Enfin, la glacière à absorption de Ferdinand Carré a longtemps été utilisée dans diverses applications commerciales et industrielles. On pense notamment à l'industrie alimentaire, la navigation maritime et aux hôpitaux.

Comment fonctionne la glacière à absorption?

Le fonctionnement de la glacière à absorption repose sur un processus thermochimique assez complexe. Pour faire simple, l’équipe de la rédaction vous propose une explication en plusieurs étapes.

L’absorbeur

Le processus commence dans l'absorbeur où le réfrigérant (l'ammoniac) est mélangé avec un absorbant pour former un mélange chimique. Ce mélange crée un fluide à haute pression et à haute température : on parle de l’état de gaz chaud.

Le condenseur

Le fluide chaud et sous haute pression est ensuite transféré vers le condenseur. Il y sera refroidi et condensé en un liquide sous l'effet de l'air ambiant ou d'un autre moyen de refroidissement externe. Autrement dit, la libération de chaleur pendant la condensation permet de refroidir le gaz et de le transformer en liquide à basse pression.

Plus la différence de température entre le condenseur et l'environnement est grande, plus le système sera efficace pour refroidir l'air interne. C'est pourquoi il est important de maintenir le condenseur propre et de s'assurer qu'il a un bon flux d'air. Cela permet d’optimiser les performances de la glacière à absorption.

L’évaporateur

Le fluide frigorigène est ensuite transféré, de manière contrôlée, vers l'évaporateur qui est situé à l'intérieur de la glacière. C'est ici que le processus de réfrigération devient effectif ! En effet, le liquide se vaporise en un gaz tout en absorbant la chaleur interne contenue dans la glacière. Par ricochet, cela provoque le refroidissement de l'air à l'intérieur de la glacière.

Enfin, le gaz chaud est à nouveau consommé par l'absorbeur qui le ramène à l'état liquide. En une phrase, le processus recommence en continu pour maintenir le cycle de réfrigération.

Il est important de noter que les glacières à absorption nécessitent généralement une source de chaleur externe pour fonctionner. Il peut s’agir :

• d'un brûleur au gaz ;
• d’une plaque chauffante ;
• d’une source de chaleur électrique.

De plus, les glacières à absorption sont généralement utilisées pour maintenir des températures fraîches, mais avec une limitation. Vous devrez donc comprendre cette limite de performance de l’appareil afin de choisir celui qui convient le mieux à vos besoins spécifiques.